Author(s): ZHANG Xuejie, AN Na, GAO Yixuan, XU Hao, GUO Yifei
Pages: 95-99
Year: 2019 Issue:  2
Journal: Qilu Pharmaceutical Affairs
Keyword:  真菌毒素; 脱毒; 中药材; 食品; 饲料;
Abstract: 真菌毒素普遍存在于饲料、谷物、食品及中药材中,可直接对人类和动物的健康会产生一定的危害.目前真菌毒素的脱除方法根据脱除机制,主要分为物理脱毒、化学脱毒、生物脱毒,本文对真菌毒素现阶段的脱除方法进行了归纳总结.