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shi lun zai l lai an suan yan jiu zhong ji xiang ji shu zhi biao dui jing ji xiao yi de ying xiang
Author(s): 
Pages: 155-158+181
Year: Issue:  Z1
Journal: FAJIAO KEJI TONGXUN

Keyword:  赖氨酸经济效益提取率转化率产酸率技术指标研究水平发酵液糖酸主要指标;
Abstract: <正> L—赖氨酸产酸率、提取率、糖酸转化率是 L—赖氨酸研究中反映赖氨酸研究水平的主要指标。在这些指标中,哪一项对经济效益影响最大?在研究工作中有两种不同看法,一种意见认为是糖酸转化率的高低对经济效益影响最大;因为它是衡量赖氨酸研究水平高低的一项主要指标。另一种意见则认为是:糖酸转化率在赖氨酸的研究中固然重要,但影响经济效益最大的应为产酸率和提取率,因为这两项指标的高低反映出赖氨酸成品的多少。究竟哪一种意见对,本文就此进行具体论述,为研究工作者确定研
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