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yi re liang zuo wei sheng wu fa jiao guo cheng de kong zhi yin su
Author(s): 
Pages: 2-5
Year: Issue:  2
Journal: FAJIAO KEJI TONGXUN

Abstract: 测量热量的方法是一种简单实用的技术,尤其是在生物发酵的过程中,有很大的市场前景.本文介绍了一些在生物技术中热量方面的研究,总结了目前常用的三种热量测量方法.针对目前所用的生物发酵系统,提出利用热量作为生物发酵过程的一个控制因素.通过利用连续量热的方法对谷氨酸杆菌的发酵过程进行研究,可以定性的通过热量累积曲线观测生物发酵过程的变化情况.
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